アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

アヒルと鴨の事を書いていてちょっと思い出しました。

韓国ではオリ（鴨あるいはアヒル）の卵が普通に売られていますね。
ニワトリの卵の１．５倍くらいの大きさで殻は青みがかっていて。
よく目玉焼きなどにしましたが、今思うと韓国の人はオリの卵をどうやって食べているのだろう？

大きなオリの卵は大味かというと、これが逆でかなり濃厚です。
毎日オリの目玉焼きを食べていると今度はあっさりとしたニワトリの卵の目玉焼きを食べたくなって。
しばらくニワトリの卵の目玉焼きを食べているとまたオリの卵が食べたくなる。そんな感じでした♪〜