アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

＞九州では、けっこう普通に鯖を刺身で食べますね。

若い頃、都城に３ヶ月ほど赴任しましたが、鯖の刺身は食べさせてもらえませんでした。（涙）
憶えているのは、鳥の刺身と白ミソのお味噌汁。
慣れるまで結構苦労した記憶があります。


＞松輪サバはいわゆる根付きのあまり回遊しない鯖ですね。

金谷港ですか、ディズニーランドに行く機会があれば、足をのばして食べに行きたいです♪
でも、羽田からアクアラインを使っても結構遠いな。（涙）

ところで、鮭児はどうなんでしょう？
こちらも、普通の鮭と比べれば、かなり油がのっているという話ですが・・・。