アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

トピ主さま みなさま お久しぶりです。
純日本的な話です。

過日 埼玉県の田舎町に引っ越しました。
スーパーマーケットの閉店(19時30分)前に
半額の１９９円で｢かつおの刺身｣を半身 買いました。
田舎なので単身用の少量パックを売っていません。

小生は関西人なので かつおの刺身を
｢わさび｣＋中部地方の｢たまり醤油｣で食べます。
どうも食習慣の違いなのか生姜で食べることが少ないなあと感じます。
もちろんスーパーマーケットの刺身のパックには生姜が入っています。

考えるに 関東の人が使う 千葉県野田や銚子の一般的な｢濃口醤油｣であれば 生姜の方が良いのかもしれません。

小生は やはり関西の食習慣が身についているのか
味つけ用に 兵庫県竜野の 薄口醤油と
刺身と にぎり寿司用に 中京のたまり醤油と
一般的な かけ醤油として 千葉県野田の濃口醤油を使っています。

昨夜は日本酒の冷酒で かつおを半身 食べました。
やっぱり 食習慣の違いかなあ。
このあたりでは 薄口醤油や たまり醤油が 手に入らないみたいです。
関西に居る家族の元に頻繁に帰省するので いつも帰省の時に醤油を買ってきます。