アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

え〜と、今回は魚介類の少ない地域にお住まいの皆様には辛い内容が含まれておりますのでご了承の上、お読みください。

昨日の晩ご飯はまたもやカツオを求めて魚屋へ出かけたのですが、お目当てのカツオは無く･･･
メバルとたこを買って来ました。

メバルはごぼうと煮付けにし、たこは足の太いところを刺身にしました。頭や、足の細いところはジャガイモとにんにくとオリーブオイルで炒めました←コレはおかずというよりおつまみですね。
後は冷奴ときゅうりと大根のぬか漬けでした。

ぬか漬け、はじめるまでは敷居が高いように感じていたのですがなかなかいい具合で来ています。
もうちょっとで２年目です。
おかずに良し、つまみに良し、手に付く臭いさえなければもっといいんでしょうけどね〜（笑）

こんな嫌がらせめいた献立のせいか、メバルのえらで手を切ってしまいました。罰ですかね･･･。