アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

ゴーヤーチャンプルーは美味しくて健康的で作るのも簡単で、いうことなしのおかずですよね。
豆腐、卵、肉が入っているので、栄養的にも充分満たしているように思うのですが。

ところで、ぬか漬けですが、上海の時も、日本にいた時も自分で作っていましたが、今回はぬか床を持ってきませんでした。
また、再開しようかどうしようかと考えています。

カツオの刺身♪〜
この言葉をきいただけで心がおどってきます。
江戸っ子は刺身といえば、まぐろではなくカツオだったそうですね。
わずかにくせのあるあの食感がイナセな江戸っ子の感性にぴったしだったようです。

今、赤黒い切り口が目の前に浮かんできて、生唾ごっくんです。