◆コリア関連書籍◆

光州名菜・児猪（エジョ）、おいしそうですね。
結婚式とか特別な宴会などの料理なのでしょうね。
いちど食べてみたい。

中華の子豚の丸焼きは北京ダックみたいに表面に水飴を塗ってテカテカに焼いたやつ。

スペインの地方料理とかにも子豚の丸焼きローストがありますね。
いちどウエイターが子豚の丸焼きを披露しに来て、それから一人分ずつ切り分けてくれます。