安全地帯

ラーメンは元々は、いくつかの料理が出てきてその主食で出てくるものだと思うのですが、日本のラーメンはそれ一品で完結してますものね。
もっとも中国でも今はフードコートなどでは麺だけの店も多いです。

一昨日、北京に出張して「大無限」という日本のラーメン屋さんに行ってきました。
お客さんは中国人７０％、日本人３０％という感じです。
味はやや濃いめでしたが美味しかったです。
北京には日本ラーメン店が数軒あります。