旅人木日記またはベセスダの回想

上海市内からタクシーで３０分位の、郊外に住んでました、
地元の小さな市場で何時も買い物をしてましたが、
ニワトリが買われて行く時の絞められる声がなんとも嫌でしたが、
市場の中を逃げ出したカエルが跳ね回る様な良い雰囲気の処です、
裸足にサンダル履きの、農民が自分で背負って来た様な物を選んで買いました、
京都の錦通りで１０００円もする様な、米ナスが２個１元足らずで買えます、
焼きナスにして味噌田楽で食べた時の味は忘れられません、
日本のワケギに似たのとアサリで「ヌタ」も食べましたが、これもすこぶるでした、
味噌・ポン酢・酢だけは友誼商店で買ってましたが、酢・醤油・カラシ・ワサビは
中国産で間に合いました、
何に使うのか、麹が売っていたので、ドブロクも良く作りましたが、好評でした。