深センの工場から…Miekoです。

senpuki25さんのおしゃっる通り、残業代が付くか付くないかは大きな問題ですよね。
他にも有給休暇、病気休暇、帰国手当てまたは帰国休暇、退職金などなど。
担当する側も現地採用で日本人を雇うのが始めて給与や福利厚生をどうしたものか分かっていない場合も多くあります。

面接の時に、諸条件を一つ一つ確認する必要があります。
それと、入社時に雇用条件を明記した雇用契約書を頂く事。

もし、｢えっ、うちはそんなのないよ｣と言う対応だったら
その会社には入らないほうがいいと思います。

何事も「事前の確認を忘れずに！」ですね。