私と中国

Yahoo! Japan 掲示板トピックビューアー

Re: 味噌の仕込み

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2009/10/28 22:29 投稿番号： [362 / 1548]

自家製の発酵食品の味は、味は、各家庭の作り手の手に付着したる菌の増殖によるものではなかったろうか？

糠床の扱いと同じだと思ったが…

固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835368/bbda4hcf9q_1/362.html

Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

[検索ページ] (中東) (東亜) (捕鯨 / 捕鯨詳細)