日本の調査捕鯨に反対！しましょう！！

そういうことだったんですね。

ためになる情報ありがとうございました。

鯨のオーロラ煮、画像探してみましたがいいものが見つかりません。

ちょっと調べてみました。
おばいけ・・・とは下関弁のようです。
正式には、尾羽雪（おはゆき）というのだそうです。
尾羽とは尻尾のことみたいですね。
このおはゆきがなまって、おばいけ、おばけとなったのでしょうか。

私の生まれた地方でも「おばいけ」と言ってました（お袋の故郷、伊予の言葉かも
しれんが）。子供のころから酢味噌で食べるのが好きでした。

ベーコンも忘れがたいですね。

釜山のジャカルチ市場に「コレ（鯨）」の看板出してる店がありますが、何を食わせて
くれるのでしょうか。一度行ってみなきゃ。

私は芥子醤油ですかね。生姜醤油も美味しそうだなぁ。ある意味独特のクセが在るから、強めの薬味が合うのでは？山葵は…どうだろ？

私の親父さんは昔ベーコンをフライパンで焼いてソースかけて食べてました。
今考えると気持ち悪いですね。

私は生姜醤油派です。
（マヨラーですが、マヨネーズは付けません。あしからず）

オーロラ煮は食べたことないなあ。
中華料理のオーロラソースに近いですか？

ちなみに私は・・・若くは無いです・・・。

動画、サンキューです。
おいしそうですね。見た目はベーコン。でも柔らかそう！
最近、普通のスーパーでは鯨を見かけなくなったなって思い、ネットで調べてみたら結構あるもんですね。でも、やっぱ高い！

そういや、最近立田揚げ食べてないなあ。
スーパーでも見かけないし。
誰か関西方面で鯨の立田揚げのある居酒屋さん知りませんか？

おー！動画！判り易い！
あー、これ食べたことある。鯨のベーコンの上等の奴じゃん！
おいしいよね、これ。
生姜醤油でいくとお酒でもビールでも合うんですよね。

小学校の給食室の厨房に入って作るところをみたわけではありませんが、鯨の角切りを一旦片栗粉か小麦粉付けて揚げ、その後ケチャップをうすめたようなソースにからめた、と思われる料理です。

鯨のベーコンは子供のときは安かったので、ばくばく食べました。
マヨネーズつけて。

今じゃ、すごく高いので、小さく切って辛子醤油でちびちび食べてます。

ビールにもあいますが、お酒（燗でも冷酒でも）にも合いますね。

オーロラ煮？ちょっと解らない…。洋風の煮込み、という事でしょうか？鯨はベーコンも大好き！あの脂身のプニュプニュした食感が（笑）あれはビールより日本酒が合う気がします。

わたしの学校では竜田揚げのようなしゃれたものは出ませんでした。

１．鯨の大和煮 　 と 　 ２．鯨のオーロラ煮 　 のローテーションでした。

鯨のオーロラ煮なんて言っても今の若い人にはわからないかな？

朝起きて確認したら一気にヒートアップ。しかもグルメネタで（笑）
因みに私が好きなのは、シンプルに鯨テキ。生姜醤油に漬け込んで、サラダ油で焼く。これにカタクリ粉を付けて揚げれば給食でお馴染み、立田揚げの出来上がり。練り芥子を付けて揚げ立てを食べれば、ビール進みます！もちろん、飯のオカズにも。本当に、今後はこういった路線で行きたいですね(^O^)

↓ 　 動画です。（うね須のさしみを食べているところ）

　　 あたまにhつけてください

ttp://vision.ameba.jp/watch.do?movie=520409

>>あと、うね 　 とかもおいしいですよね。

うね？ってどんなんですか？聞いたことないです。
関西では別の言い方するのかな？

尾の身の刺身がおいしいですよね。
霜降りで。
でもめちゃくちゃ高いでしょう。

あと、うね 　 とかもおいしいですよね。
大根と煮て食べたりしてましたが今じゃほとんど見かけません。

>>わたしの生まれた地方では「おばいけ」と呼んでました。

関西ではさらし鯨のことは「おばけ」と呼んでいます。
やはりからし酢みそで食べるのが一般的ですが、あれってお酒が進むんですよね。
居酒屋では定番メニューになっていますね。
でも、コロや尾の身ってなかなか置いているお店って少ないんですよね。
置いていても滅茶苦茶高かったり・・・。

>>私はおでんに入っているコロが好きです。
>>あのさくさくっとした触感。最高です。

　 聞いたことありますが、残念ながらまだ食べたことはありません。

　 わたしはさらしくじら（ 塩漬の尾羽毛を薄く切って熱湯をかけ、冷水でさらしたもの。）がすきです。
　 それもからし酢みそで食べるのが好きです。
　 わたしの生まれた地方では「おばいけ」と呼んでました。

わたしもsatoyan048さんの意見に賛成です。
日本人が昔から鯨を食べてきたから、が一番の理由だと思います。
ただそれだけだと思います。

そして、捕鯨反対の話は他の掲示板（サイエンスのところにありますね）でやってください。
だってここはグルメの掲示板なので。

菜食主義者の人も、じぶんたちの食べているもので「これはおいしい」というものを紹介するコメントなら大歓迎です。
（直感では、たいしておいしそうなもの食ってるとは思えませんが・・・だって「食」という行為をたんなる栄養補給としてしかとらえてないのですから）

「肉食うと早く死ぬぞ」なんてコメントならいりません。

どこか別の掲示板に書いてください。

反対にginessbeerさんのように鯨料理のおいしいものについて語り合うの大賛成です。

１００番を通過しましたので、以下こういう話題で行きましょう。

>このトピで反捕鯨・菜食主義を語る人達に問いたい。貴方達は鯨食べた事無い？子供の時も？貴方達の母親は鯨をご飯のオカズに出さなかった？もし、食べた事>あるなら感想は？

全くの同感。
子供の時にしょっちゅう食べていた鯨。
今でも鯨のベーコンを食べるとあの時の家族団欒の楽しかった思い出がよみがえってきます。

ちなみに鯨好きな方にお聞きしますが、鯨料理で好きなものと言えば？
私はおでんに入っているコロが好きです。
あのさくさくっとした触感。最高です。

100回到達！此処で、私論を一つ。ぶっちゃけ、鯨をわざわざ食べる必要は今の日本には無いんだよね。だって、これだけふんだんに肉在るし。では、何故鯨を食べるか？ノスタルジーから？個人的嗜好？それは日本人が昔から（それこそ縄文の頃から）食べて来たからで無いの？古人は鯨を海からの恵みとして、戴いていたと思うんだ。だからこそ、その魂を奉ったんだろう。そして無駄なく使ったんだろう。その思いが日本人の記憶の中に在るんじゃないかな。反捕鯨を訴えるのも善し。ただやみくもにゴリ押ししてほしくない。捕鯨賛成も善し。だからと言って乱獲していい！というのは問題外！自然の恵みに感謝する事を忘れないで欲しい。かなり甘い意見だね。どっち付かずと言われるかな？
このトピに参加している皆様＞一回、冷静に考えて見ようよ。

まさか、肉食するから胃腸ガンが増えた、だから菜食主義は正しいんだ！とか言わないでしょうね。
だから、それは論旨が摺り変わっていると言っているんですが？
元々捕鯨の是非を論じていた訳で、いつの間にか菜食主義派VS肉食OK派になって無い？

>>日本で近年胃腸ガンが増えていると思いませんか？

ナニが言いたいんでしょう？
論点を明確にお願いします。

日本で近年胃腸ガンが増えていると思いませんか？

http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%97%E3%83%88%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3%E3%80%80%E7%99%BA%E7%99%8C%E6%80%A7&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

satoyan048さん。
いつもご飯のおかずのトピの書き込み読ませていただいています。
satoyan048さんのの『食』というもの（季節に合った食材選び、料理のしかた、食べ方等々）を大切にしようという気持ちが伝わってきます。
人間こうあるべきだと思います。

彼らに鯨の味の感想なんか求めてもムダです。

人工的にできた肉を食べてろ、なんて平気で言う連中ですから。

彼らは日本の地で日本人として生まれて季節の移り変わりを体験しながら日本のおいしい食べ物を享受できることを全然感謝しない連中ですから。

相手しないほうがいいですよ。
菜食主義なんてやりたいやつだけやってりゃいいのに、人に押し付けてくるのがいやですよね。


確かにsatoyan048さんが言うように、このグルメのトピで、アタマの中に「グルメ」という概念の存在しないやからに「食鯨反対」だの「菜食主義」だの叫ばれても困りますね。

薬品入りのビンを投げつけてくるシーシェパードの連中みたいにうざいですね。

暫く投稿しないでロムっていただけだったけど、なんか最近、論旨がズレてきてないか？結構言わせて貰ったから、今更善い子ぶる気は無いが。
元々、グルメのカテゴリーにこのトピが在る事自体がおかしな気がして来た。美味い物を話す所で話す内容では無いだろ？私は鯨が大好きだ。幼い頃、父が晩酌のつまみに出てた鯨テキや立田揚げ・ベーコン等を食べさせてくれて、美味しかった事を覚えている。成人してトレッキングする様になり、河原にテントを貼り、焚火の前で鯨の大和煮の罐詰で友人とウイスキー飲みながら語り合った。
鯨は美味しい！この食文化が廃れない様望む。
このトピで反捕鯨・菜食主義を語る人達に問いたい。貴方達は鯨食べた事無い？子供の時も？貴方達の母親は鯨をご飯のオカズに出さなかった？もし、食べた事あるなら感想は？

＞日本人である文化を投げ捨て日本人を辞めるに等しい国辱行為です。

バカな考えに固執して世界中で恥さらしするほうがもっと
国辱行為だと思うけど。

それに、あなたの妄想は驚愕的なものですね。どこに
証拠があって「穀物商社であるカーギルをはじめとする
日本をターゲットにした攻勢をしている」のでしょうね。

右翼のホームページを参照してもだめですよ。彼等も
根拠なしの妄想だけだから。

>ずいぶん、ひどいことを平気で書きますね。

他人の投稿をみて反吐がでると言った人がこれですか？

＞あなたのような狂信的な考えに

そのように思うのが「井の中の蛙」的な考えなのですよ。
捕鯨も同じ。

＞井の中の蛙で結構です。ご心配なく。

心配など少しもしていませんよ。捕鯨を主張して、世界の
国々から差別されても、それはあなた達の自由ですから。

＞ずいぶん、こどもじみた考えですね？

その通りです。子供じみたかんがえです。だから、私達
ビーガン・ベジタリアンは卵やに乳製品も食べないし、
あなたの言われるような業者にも抗議するのです。

もっとも、殺鯨よりはましですけど。

＞白菜の葉っぱを少しずつはいで市場に供給してるんですか？

だから、あなたは、井の中の蛙なんですよ。

白菜と言ったのは、例えで、実際は、レタス、ほうれん草、
チシャ、マスタード・グリーン、コラード、等など、農場
で購入する人が自分で採って購入するのです。

農園の土地がないところでは、ハイドロポニックで栽培。

アメリカで一千万人、ヨーロッパで数千万人、オーストラリア
でも一千万人いるビーガン人口の需要があります。

鯨が魚を食べ、魚の数が激減する・・・
これは、日本の単なる決まり文句
そもそも、日本の捕鯨をしようとしている
ミンク、イワシ、ナガスはオキアミというエビのような形をした小さな動物を餌としていて、魚は食べていません。
もしも、鯨が大量の魚を食べるとしたら
人間が生まれる前には、存在していなかったことになる
それに、あなたが言うアメリカの捕鯨の話は７年前の話だ
その７年前は丁度、ミンククジラの数が７６万頭になった時期だ
しかし、２年後にはそれをかなり下回る数になってしまったので
捕鯨はどのクジラであろうと禁止になったはず
そして、現在日本が捕鯨をしていることが国際問題に・・・
国際問題なのに、日本のニュースでは週にやるかやらないかと言うほど
このせいで、本当の問題を知らない人が多い
日本の法律で知る権利があったはず！
まぁ、バカには分からないだろうか。

>>あまり心配する必要はないですよ。血管にコレステロールが
>>たまって脳溢血や心臓麻痺でコロリといけますからね。

ずいぶん、ひどいことを平気で書きますね。
菜食主義者は冷血なんですね。
動物は殺すな、とか言っておきながら、菜食主義者の言うことを聞かずに肉食する人は死んでもいいということですね？


>>貴方は日本と言う井の中のカワズ、何もしらない無知な人ですね。

あなたのような狂信的な考えに凝り固まった人から無知と言われても、そんな情報知りたくもないので井の中の蛙で結構です。
ご心配なく。

>>肉をたべないが、乳製品や玉子を食べるベジタリアン
>>はオボラクト・ベジタリアンといって、完全菜食ではないけど、
>>動物の殺さなくても食べられるものをたべるのです。

すでに一度書き込み済みですが、もう一度・・・

ずいぶん、こどもじみた考えですね？
玉子を生産するために、鶏を狭い小屋に詰め込んでこれでもかこれでもかとえさを食わせてどんどん玉子を産ませて産まなくなったら鶏処理場に送って、焼き鳥の缶詰にしたりハムやソーセージに混ぜてるんですよ？
その事実には目をつぶるんですか？
牛だって乳が出なくなったらやっぱり屠殺されて食べられるんですよ？
菜食主義者の人の考えってそんなもんなんですか？

>>実際にそのようなビジネスがあります。

白菜の葉っぱを少しずつはいで市場に供給してるんですか？
冗談でしょう。
どこで？

日本の文化と言うほどの文化なんかじゃないんですよ。
そもそも、日本の鯨の文化は固有と言う声を聞きますが
実際、９世紀のバイキング、１１世紀のフランスやスペインは
鯨を食してましたからね
でも、どうだろう 　 スペインやフランスは反捕鯨国
日本の鯨文化より古いスペインやフランス
なのに、よく「日本を辞めるに等しい国辱行為です」っと言えたもんだ
まず、捕鯨賛成派は今、本当の問題を知らない
まず、日本がシー・シェパードに反抗できないわけ
それは、日本のやってる北極での捕鯨
今じゃ北極での漁や狩、捕鯨は違法行為そのもの
でも、日本は許可を得ていると言う主張は立派な嘘
許可を得ているのは‘調査‘この二文字だけ
保護動物には、調査が義務づけられている
それを、殺しちゃったら意味が無い！
もともと、ナガスやイワシ、マッコウは数の基準値を超えていない
まず、鯨そのものが保護動物になっている
それでも、日本がやっている捕鯨を正しいと言えるか！？

ちょっと、勘違いされているようですが、
６０年ほど前は、今のクジラの何倍も居たんですよ
本当に、クジラのせいで魚が激変するとすれば
何百年前は魚なんて居なかったんじゃないんですか？
まぁ、もし本当に減るんだとしたら
世界で一番魚を取って食べている僕たちのせいでしょうね
面白いことに、本当の捕鯨の理由は文化なんかじゃないんですよ
食料目的もありますけど 　 本当の目的は油
日本のクジラの文化なんて、ノルウェーに比べたら小さい文化ですよ
バイキング時代だって、主に食べていたのは鯨ですからね
日本が無駄に魚を取って少なくなったからと言って
クジラのせいにする！最低だね。

捕鯨に反対する方々は、勘違いを犯していますね。
今流行の環境マイレージで考えても牛豚鳥は
費用がかかりすぎです。
それ以前に、鯨を食べる文化を否定するあなたの姿勢は
そもそもの日本人である文化を投げ捨て
日本人を辞めるに等しい国辱行為です。
第一に、ローマクラブを先頭にしてマグロや鯨を
食べる文化を否定しようとしている勢力は、
穀物商社であるカーギルをはじめとする
日本をターゲットにした攻勢をしている事実を
まるで理解していませんが、それこそが問題です。
環境問題や動物保護に名を借りたまやかしにだまされて
「可愛いから」とすぐに否定するあなたの姿勢こそ問題です。

クジラを食料としない事は結構だと思いますが。それはそう思っている人たちだけで、実行してください。今は保護してきた事により、大分増えたそうです。しかしその為に、クジラの餌に成ったほかの魚類が、大変少なくなった様です、クジラは食料にしませんと、言っている人たちはなにを食料にして居るのか、クジラを食料にしない代わりに、他の生き物は食料にしていいと、言っている様に思う。食料が無くなった時も、未だ同じ事を言い続けられますか。家族も餓死させられますか？。終戦後裁判官が、闇米は買わないと言って、自分の家族まで巻き込んで、一家で餓死をしたと言う有名な話がありますが。この事を正しい事か、馬鹿な事かを考えて見て下さい。ほんにんは良いです。自分の信念を通したのですから、しかし家族の事は同なんだろう。そこまで考えなくては、軽々に反対は出来ないはず。

＞葉、果物、木の実、穀類、すべて生きてます。

それに生命体の一部で、再生できて、植物からもらっても
生命を殺すことにはなりません。

私が植物なら、これで人間が生存できるなら、喜んでさし
あげまずね。

＞食べ物に感謝です。

勿論ですよ。私が、食べ物に感謝するなとどこで主張しま
したか？

＞食通といわれる連中にどこまで通じますやら。

そのような思慮の無い人には国が税金をかけて高い値段に
して払ったもらえばよいことです。

タバコと同じです。合法である限り自由ですが、健康を損なう
ことが判っているのにあえてする人たちにはペナルティーを
支払ってもらうだけです。

＞頭痛と吐き気が・・・

肉や動物性食品の食べすぎですｗ。

＞増えなくていいです。
　 まわりが変なこと言う人だらけになったら困ります。

あまり心配する必要はないですよ。血管にコレステロールが
たまって脳溢血や心臓麻痺でコロリといけますからね。

国産の肉でも肉を食っているのには違いなし。その上に鯨肉
も食いたいのだし。国産の肉が貴方の手の届かないほど高価
でないのはどうしてだと思っているのでしょうかね。

＞なんてばかばかしいことを言ったらはたして何人の人が話を聞いてくれるでしょうね？

ばかばかしくは少しもありません。少なくともアメリカ合衆国
総人口の15％の3千万人、ヨーロッパやオーストラリアでは
もっと多くのベジタリアンが聞いてくれるし、今日一日、何も
食べるものがなくて、水を飲んで我慢しようと言うアフリカの
何千万人お人達が聞いてくれます。

貴方は日本と言う井の中のカワズ、何もしらない無知な人で
すね。

それから、肉をたべないが、乳製品や玉子を食べるベジタリアン
はオボラクト・ベジタリアンといって、完全菜食ではないけど、
動物の殺さなくても食べられるものをたべるのです。

＞消費者への野菜の供給はできんでしょう。

勿論できますよ。実際にそのようなビジネスがあります。需要が
ない日本では無理です。これも同じく井の中のカワズの無知な
発言ですね。

ここの掲示板を見ていると「同じ命だ！」と言う物が居るが、
まず、鯨は海に住んでいる（誰でも知っていますが）
同じく、魚も
だけど、鯨と魚は海の移動の仕方が全然違う！
まず、魚は決まったルートで泳いで、
決まった場所で卵を産みます。魚はその繰り返し
だけど、鯨の場合は、人間と同じく哺乳類
魚のように泳ぐ場所なんて決まってない
さらに、海は潜って見れば分かるが、海の底は同じ風景
陸の生物と違い 　 目で今の場所を確認することが出来ない。
そこで、鯨、イルカといった海の哺乳類は
超音波で仲間と会話するんです！
それを頼りに、仲間と場所の情報交換をし、餌のある場所に行く
だから、鯨は固まって生活はしない
しかし、ここで沢山鯨を取ってしまえば
仲間との連絡は途絶え、鯨のグループ構造が崩れる
だから、鯨は陸の動物と違い減るスピードも速い
それに、鯨は普通の保護と違い
人間の手では、増やすことが出来ません
鯨は減ってからでは遅いんです！！
聞きたいが、そこまで鯨を食べる必要があるか！？
鯨しか食べるもんが無いって言うのなら分からなくも無いが
普通はもっと違うもん食ってるだろう！
それに、鯨とマグロどっち食べますか〜って聞かれたら
誰だって、マグロを選ぶだろう！？
なのに「鯨は日本の文化」って文化って
もっと日常のもんだろう！
賛成捕鯨者はそれなりの賛成の理由を述べてくれないと
反捕鯨を侮辱してるだけじゃねぇ？

＞食べる分だけ葉をもらえばよいのです。
＞それに果物、木の実、穀類も植物自体を殺さなくても収穫
できます。

→いい忘れた、葉、果物、木の実、穀類、すべて生きてます。
収穫した時点で死ぬ、また収穫し忘れ熟れ過ぎて、地面に落下したらその時点で死ぬっつうことになりますか。

　 それらの命をもらって（奪ってとも言うか）我々は生きていると言えるのではないでしょうか？一生その罪を背負って生きていくんです。
　 食べ物に感謝です。

　 否定する輩は水と合成物で生きてもらうしかないですね。

　 養殖云々言ってる連中もいるけど、私のような貧乏人は誤魔化せても食通といわれる連中にどこまで通じますやら。

気持ちは分るが、これは食料ではないこれは食料だと、決めるのは難しい事です。確かに野にある野菜にも、命が有るという人もいる、陸上にいる動物は、食料にして良い、誰が決める権限が有るのですか。生き物といえばクジラ以外の動物も同じではないか。しつょう以上の殺生はしては成らないが。
人類が生きる為には、必要最終限度の殺生は許されると言うか、仕方がないのではないでしょうか、あの世でもこの世でも神・仏が居たとしたら、人間だけは食料にするなと、決めたのではないかと？、私は思います。これからは、食糧危機が必ず来ると言う人と、その前に水ききんが来ると言う人が居ます。どちらも本当で必ず来ると言うのが本流らしいです。大型の動物が生きるために、陸上・海上を問わず、一頭当たりとの位の穀物や小魚を、餌にして居ると思いますか。先進国の人口は減っていますが、低開発国は人口が増えている、私は綺麗事でなく、適正であれば仕方ないと思います。反対している人たちも、クジラを食べない代わりに、魚をはじめ穀物、野菜・何らかの肉を食料にして居るはず。私達は終戦後食料がなく、へび・かえる・たにし・カイコのサナギ動く物は何でも食料にして来ました。あなたの両親か祖母さんも相して生きてきたはず、そのお蔭であなたがこの世に居るのだと思います。長々と住みませんでした。考えて見て下さい。

>>あたしゃVeganさんじゃないけど・・・、「野菜にも命があるから、動物を>>殺すのと同じく殺すのだ」とか何とか言うバカの、それこそ非現実的な質>>問相応の答えだと思うけどW。

　 意味不明。
　 ナニがいいたいんですか？

　 「野菜にも命があるから、動物を殺すのと同じく殺すのだ」って誰が言ったんですか？