小料理屋「くじら」

よく行く大型鮮魚店で５０ｇ６５０円のブロックを買い、切っておろしにんにく、おろししょうが、醤油をつけてフライパンで焼いて食べました。
独特の味わいと歯ごたえ、大変おいしかったです。
しかし本当に高いですね。

食べていて、今度は切り干し大根と煮てみようと思いました。