小料理屋「くじら」

いいですなあ(^O^)新物の竹の子に香高い山椒の若葉を使った木の芽合え!これは、春の味覚だわ。木の芽合えは里芋でやってもイゲす。あの香りは酒進みます(笑)合わせる酒は…サラっとした奴がいいかな?京都の「玉乃光」なぞ合わせてみますか?