小料理屋「くじら」

美味しかったぁ〜。土筆のほろ苦さ、野蒜の歯ごたえ、芹の香り。自然の恵みに感謝です(笑) 「酔鯨」空いちゃったよぉ。一週間足らずで飲み切っちゃった(笑) 特に野蒜が美味い!玉の大きく太った奴は生のまま味噌を付けて食べましたが、エシャロットなんか目じゃないぞ!心配なのは朝起きた後の口臭…。ヨモギ白玉は軽くあぶって、焦げ目を付けて醤油で。飯の後、黄な粉と黒蜜でお茶受けにしました。春の味満喫です(^O^)