さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>調査資料はともかく摂取量指導みたいなものは、基本的に「命」に無関係で行われる訳が無いと考えるべきではないでしょうか。

その通りです。もちろん”食品”の調査なのですから関係がないと困ります。
現実否定するつもりはありません。

ただし、実際に”注意喚起”に代表される摂食規制の基で食生活を送って「命が縮まる」のかと、植えつけられたイメージの恐怖は違う話なんですよね。

ご承知のように、事実に背を向けて水銀の恐怖を意図的に誇大吹聴する悪党がいるのは事実なので、「命が縮まるかもしれない不安」を抱く人がもちろん、いっぱい居ておかしくありませんが、それは所詮エビデンスのない不安イメージ論の話に過ぎず、事実は「厚生省の調査資料→命が縮まるエビデンス」に変わるわけではありません。
それは、最も基本的な議論の前提のひとつでしょう。

この辺りの前提を無視しちゃうと、議論はヘンテコな方向にばかり進むわけです（苦笑）。