さあ!諸君!捕鯨問題だ!

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ムショ帰り君。

投稿者: tome_koiy 投稿日時: 2004/08/21 13:20 投稿番号: [3552 / 62227]
今時、西洋人、日本人の特性を論う、非常識!
食は既にグローバル、一流店は国境を越えて評価されている。

>俺はマグロのトロが大嫌いだが、俺の味覚は優れていると思って良いのか?

嫌いな理由によっては評価できる。伝統的には寿司にはトロは存在しない。また、酢飯の味付けによってもトロを受け付けない。また、マグロのトロを刺身にしても珍重し始めたのは近年に限っられている。要するに希少性が先行しているだけと言える。八重洲のおけいに行って見ろ、トロより旨いズケを食わせてくれる。
それとも、値段が高くて嫌いなのか?
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