さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＞日本酒、鰹だし、薄口醤油、干し椎茸の戻し汁に昆布ダシで作るのが本物、クジラのダシは期待されていない。

クジラのダシは期待されてない？
また勝手な思い込みによる恥晒しか。
はりはり鍋ってのは、鯨のダシの旨みを楽しむ料理なんだよ。

よく読めよ。

http://www.wiwi.co.jp/cs/00003/member/oide/gourmet/gourmet_top.jsp

【国民宿舎白鯨のはりはり鍋。鯨のダシが美味しさを引き立てます】
淡泊で柔らかい赤身、美味でコクのあるさえずり(鯨の舌)が入っており、さえずりから出たダシと醤油ベースのスープが抜群の相性。
鯨肉は魚や牛、豚とは違ったクセのないさっぱりとした味で、一度食べたら味の虜になってしまうかも。
最後は雑炊にして鯨のダシの美味しさを満喫。食べ終わるころには、体の芯からホコホコと温まります。

またひとつお勉強になったな。
これに懲りたら、少しは価値観の多様性を学習しろよ。トメ。