さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＜雑記帳＞クジラ汁を復活

　 函館市のそば店「ふでむら五稜郭店」が、道南の正月料理だったクジラ汁を冷凍パックにして復活させた。クジラ汁は本来、大鍋で煮込む庶民のご馳走だったが、商業捕鯨の禁止で廃れた。店主の筆村晃さん（３８）が、そばつゆの元になる“かえし”をベースに、まろやかでこくのある味に仕立てた。（毎日新聞）
[12月20日20時59分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031221-00002058-mai-soci



最新の鯨研通信
鯨研通信 (第419号) 目次
行き過ぎたIWC 　　 ダン・グッドマン
アニサキスの生態学的研究 　 −スケトウダラを例にして− 　　 小西 　 健志
及川文庫の開設にあたって思うこと 　　 清家 　 紀子
日本鯨類研究所関連トピックス（2003年6月〜2003年8月）
日本鯨類研究所関連出版物等（2003年6月〜2003年8月）
京きな魚（編集後記）
ストランディングレコード（2003年6月〜2003年8月受付）

http://www.icrwhale.org/04-A.htm

→アニサキスの写真が・・。私ああいうの駄目。
　 ＩＷＣの話に注目。