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Re: ゴンドウ鯨を学校給食に使う/太地

投稿者: nobu_ichi95 投稿日時: 2007/07/19 01:03 投稿番号: [19629 / 62227]
>(食べるのに注意が必要な食べ物なんて普通は無い訳だしね)

現代では「汚染の無い」食物を探すのが難しいのが現状です。
その意味では広く注意は必要ですよ?。

http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1010/h1028-3_13.html

野菜や乳製品であってもダイオキシン類汚染から逃れることはできないのが現状です。

したがって、各個別の食物がリスクが許容の範囲内なのかどうか・・・・その判断がより重要でしょう。

ハクジラ類は「高リスク」に認定され、食物からはずされた・・・とは過分にして聞いておりません。

確かに、含有量の非常に高いものばかり長年食べ続けた結果が「水俣病」ですので、そればかりを専ら食することは恐らく健康的でな無いでしょう。

しかし、ハクジラ類は、反捕鯨の方々曰く「珍味嗜好品の類」だそうなので、その機会は非常に小さいとも言えるかもしれません。

もっとも、まじめな話、ハクジラの肉を産地の方はマメに食べているはずですが、水俣病の発病は・・・・今もって聞き及びませんよね?。
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