tukumo356さん
投稿者: tom44 投稿日時: 2003/02/01 13:01 投稿番号: [1887 / 62227]
一般魚種との汚染の比較はちょっと面白いと思ったので、一覧にしてみました。
毒性とは、ひとえに摂取量に依存しますので、日本での消費実績などを掛け算すれば
日本人に最もダイオキシンをもたらしている食品ランキングができるわけですね。
とりあえずここでは水産物しか問題にしていませんが、誰か数字もってないかな。
水産庁は原口さんのデータに驚いて追試を申し入れたそうですが、
なぜか原口さんはサンプル提供をかたくなに拒んだそうです。
そして同じデータを焼きなおして繰り返しマスコミ発表して、
イルカやクジラは危険だと連呼していらっしゃるそうな。
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ダイオキシン 1g中ピコグラム
(a)水産庁が99年度から実施した調査
米国沖大西洋 輸入 クロマグロ 10.1
大阪湾 天然 コノシロ 9.1
瀬戸内海東部 天然 アナゴ 8.3
関東沖 天然 カジキ 6.7
東京湾 天然 スズキ 6.5
米国沖大西洋 輸入 クロマグロ 6.5
瀬戸内海東部 天然 タチウオ 6.0
中部太平洋 天然 キハダマグロ 5.1
山陰沖 天然 ベニズワイガニ 4.5
瀬戸内海西部 天然 タチウオ 4.4
東京湾 天然 スズキ 4.3
瀬戸内海南部 養殖 ブリ 4.0
米国東海岸沖で取れたクロマグロを体重50キロの大人が毎日20グラム
(刺し身で2切れ程度)を生涯、食べ続けるとTDIを超えることになる。
(b)鯨類研究所の調査(pg-TEQ/g wet)
南極海ミンククジラ 脂皮 4点 0.10〜0.13
筋肉 3点 N.D.
北西太平洋ミンククジラ 脂皮 4点 0.49〜1.4
筋肉 4点 N.D.
(c)原口浩一・第一薬科大助教授らの調査
沿岸クジラ 赤身(6点) 2・97
脂身(13点) 232
北太平洋ミンク赤身(3点) 5・2
脂身(9点) 57・4
南氷洋のミンク赤身(2点) 1・5
脂身(5点) 4・9
http://www.asahi.com/life/health/medical/K2002120200248.html
http://www.mainichi.co.jp/eye/feature/details/science/Environment/200008/08-4.ht ml
http://www.icrwhale.org/02-A-14.htm
毒性とは、ひとえに摂取量に依存しますので、日本での消費実績などを掛け算すれば
日本人に最もダイオキシンをもたらしている食品ランキングができるわけですね。
とりあえずここでは水産物しか問題にしていませんが、誰か数字もってないかな。
水産庁は原口さんのデータに驚いて追試を申し入れたそうですが、
なぜか原口さんはサンプル提供をかたくなに拒んだそうです。
そして同じデータを焼きなおして繰り返しマスコミ発表して、
イルカやクジラは危険だと連呼していらっしゃるそうな。
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ダイオキシン 1g中ピコグラム
(a)水産庁が99年度から実施した調査
米国沖大西洋 輸入 クロマグロ 10.1
大阪湾 天然 コノシロ 9.1
瀬戸内海東部 天然 アナゴ 8.3
関東沖 天然 カジキ 6.7
東京湾 天然 スズキ 6.5
米国沖大西洋 輸入 クロマグロ 6.5
瀬戸内海東部 天然 タチウオ 6.0
中部太平洋 天然 キハダマグロ 5.1
山陰沖 天然 ベニズワイガニ 4.5
瀬戸内海西部 天然 タチウオ 4.4
東京湾 天然 スズキ 4.3
瀬戸内海南部 養殖 ブリ 4.0
米国東海岸沖で取れたクロマグロを体重50キロの大人が毎日20グラム
(刺し身で2切れ程度)を生涯、食べ続けるとTDIを超えることになる。
(b)鯨類研究所の調査(pg-TEQ/g wet)
南極海ミンククジラ 脂皮 4点 0.10〜0.13
筋肉 3点 N.D.
北西太平洋ミンククジラ 脂皮 4点 0.49〜1.4
筋肉 4点 N.D.
(c)原口浩一・第一薬科大助教授らの調査
沿岸クジラ 赤身(6点) 2・97
脂身(13点) 232
北太平洋ミンク赤身(3点) 5・2
脂身(9点) 57・4
南氷洋のミンク赤身(2点) 1・5
脂身(5点) 4・9
http://www.asahi.com/life/health/medical/K2002120200248.html
http://www.mainichi.co.jp/eye/feature/details/science/Environment/200008/08-4.ht ml
http://www.icrwhale.org/02-A-14.htm
これは メッセージ 1864 (tukumo356 さん)への返信です.
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