さあ！諸君！捕鯨問題だ！

「マグロ資源はごく限られているのに、

漁業関係者は短期的な利益ばかり追い、

将来の資源を考えないからこうなった。

その背景には安さと大量消費を追求してきた日本市場もある」


「マグロは日本の伝統食と言うが、今のような食べ方は、

冷凍・冷蔵技術が発達したここ三十年のことだ。

マグロが食の豊かさを象徴するのは分かるが、

サンマなどは漁獲枠に余裕がある」


http://www.tokyo-np.co.jp/00/tokuho/20061212/mng_____tokuho__000.shtml