さあ！諸君！捕鯨問題だ！

>そうですね、ナガスクジラは体重４５〜７５トンらしいので
>骨や内臓や血などを海に捨てたあとに残った「歩留まり」が
>南極海ナガスクジラ１頭＝２６．７トンですから
>約半分の鯨体を海に捨てているという計算になりますね。

歩留とは、生産数（総重量）に対する良品数（製品重量）の割合なのですが・・・
「鯨の採肉歩留は３６〜５９％」と言うかも知れませんが
「鯨（４５〜７５トン）の歩留りは２６．７トン」とは言いません


鯨の約半分が利用されていない（市場に出回っていない）事に驚いて居られますが
普通に考えて、利用しにくい骨、血液、内臓で相当な量に達すると思いますが・・・５０％は妥当なのでは？