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Re: 科学的根拠を無視した?

投稿者: nobu_ichi95 投稿日時: 2006/05/13 21:53 投稿番号: [10967 / 62227]
>「日本の食文化」という言い方はちょっとおかしいですね。
>正確には「日本のごくごく限られた地方でのたんなる伝統食文化」
>といった言い方のほうが適切でしょうね。

また、下らない食文化妄想論に回帰するのかね?。懲りないおばかだね。

おかしい?。具体的に何が?。

そう言うのを堂々と言いたいなら、地方文化はその地方を包括する国家の文化ではない・・・という様な極めてアブノーマルな考えが普遍的であるとする証拠を提示してからにしておくれ。でなくても物笑いの対象にしかならないが。

まず、「限られた地方」とは、それぞれ日本の一部であるが。
「食文化」というのは文化人類学の定義では、その民族が有する食の習慣であり「文化」の一形態である。
また、地方は全体の一部。地方の民族と全体の民族は同カテゴリ・・・なのであるから、地方の食文化はその所属国家の食文化の正式な一形態である。

さらに、鯨肉が日本において、どうしてスローフードや食育の題材に現実になっていることに一般の人々が異を唱えないのか・・・そのことを君はカケラも解ってないね。いや・・・目を逸らしてるのかな(笑)。

さて、例えばターキーを良く食べる発祥はアメリカ南部の食習慣らしいが、ハワイでは一般的でなくとも「アメリカの食文化ではない」と異文化排斥などとロコの食堂で吐こうものなら、冷たい視線と、運が良ければその場でパンチを頂けることだろうよ(笑)。
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