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科学的根拠を無視した?

投稿者: kujira77777 投稿日時: 2006/05/13 21:11 投稿番号: [10965 / 62227]
クジラは古来より日本の食文化の形成に大きな役割を
果たしてきましたが、現在では、科学的根拠を無視した
国際捕鯨委員会の決定により商業捕鯨が停止されています。
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/18kujira.pdf

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「日本の食文化」という言い方はちょっとおかしいですね。

正確には「日本のごくごく限られた地方でのたんなる伝統食文化」

といった言い方のほうが適切でしょうね。



ところでいつ、どこで、どのような形で「科学的根拠を無視」しました?
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