ハバナの食糧事情

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Re: ハバナの有機農業事実

投稿者: equilibrio 投稿日時: 2008/10/31 00:20 投稿番号: [22 / 44]
  ハバナの有機農業の実態を知らないので、つい言葉に反応してしまいます。

> ビデオで紹介されていた家庭では、食糧をほとんど自給しているとのこと。

> 学校でも有機農園を生徒が管理していて、作物は給食に使わせているとのこと。

  こういうのを読むと、戦争中に授業時間中芋畑をつくっていたことや、文化大革命期の中国で起こった農村高炉を思い出します。

> キューバは、有機農業の知識・技術に関しても、最先端をいっているという印象でした。

  最先端の知識・技術は一般的に、だれでもが片手間にこなせるものではなく、低レベルで広くするよりは、集約生産したほうが効率があがるものです。
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