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Re: 日本食の有由来。2

投稿者: perduememoire 投稿日時: 2007/12/12 13:48 投稿番号: [78849 / 230347]
チヂミも穂等は、お好み焼きを
(訂正)
チヂミももとは、お好み焼きを

>世界で最も厳しい衛生条件と味を追求する日本人客相手だったからこそ、牛の焼き肉は世界に出せる味へと昇華した

韓国料理を世界に紹介する番組で、牛の薄切り肉やタレという日本発祥の焼き肉食文化を、全て韓国のものと紹介していたのがどうにもいただけなかった。

もし、本当に、朝鮮に焼き肉文化があったというなら、併合前の朝鮮宮廷料理で出されていた狛肉を、焼いてしょうゆベースのタレにつけて食したという文献を出してほしいものである。

日韓併合まで、牛肉食文化は朝鮮半島には一切なかった。狛肉だけである。

第二次大戦後まで、焼き肉文化は日本だけでなく半島にも一度も存在したことがない。

朝鮮半島に本当に牛の焼き肉文化があったなら、併合当時の日本人が目をつけないわけもなく、文献に残らないわけもなく、いわんや日本にその食文化を持ち帰らないわけもない。

だが、日本の文献に残っているのは、日本人のために専用のトイレを作ったとかそんなことばかりだ。
朝鮮人は、隠す必要もなかろうに、トイレとは妙なものをほしがるイルボンニダと馬鹿にして笑っていたことだろう。
宗主国と同じニーハオトイレに誇りを持つ朝鮮人に必要のなかったトイレを教えてやったのは日本人だが、こういうのも朝鮮には最初からあったということになるのだろう。どーでもいいが。
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