Re: 韓国料理は世界料理になれない
投稿者: ahoruda333 投稿日時: 2008/10/21 20:48 投稿番号: [42162 / 73791]
>韓国料理は素材の旨さをすべて殺しているとしか思えません、私には。
日本人の優れたところは、あらゆるモノに対して「付加価値」をつけたがることです。チョウセンジンのようなパクリ・劣化コピーでなく、改良を加え格段に優れたモノ、ユニークなモノを生みだす力があるわけです。これは技術やサービスだけでなく文化でも言えることだと思います。
この「付加価値」こそが、天然資源に恵まれなくても世界有数の豊かさを日本にもたらしたと言えるでしょう。
食材を生かす、さらに手を加えより美味しく、つまり付加価値をつける日本と、食材を生かしきれない、いやクソまみれにして殺してしまうチョウセンジン。
料理一つ見ても、両民族の極端な相違が明らかです。
付加価値をつけたがる日本人は、その一方でかたくなに古い文化・伝統を守る民族でもあります。自然と伝統、歴史を大切にするわけですね。
それにひきかえ、自分達の文化を破壊しまくるシナ・チョウセン人。歴史を捏造してまで、保身したがるシナ・チョウセン人。
ヤツらに文化や歴史を語る資格なんて無いんですよ!
これは メッセージ 42155 (uberzeitgeist さん)への返信です.
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