Re: キムチ?塩分に気をつけて
投稿者: aldebaran09i 投稿日時: 2006/09/26 20:29 投稿番号: [2960 / 73791]
>「唐辛子の味で食べさせるので、塩分も控えめです。高血圧の人でも安心して食べれます」なんて言ってたのが大嘘だったのは常識。
O-157や鳥インフルエンザにも効くと好い加減な嘘こいてましたからね。これだから嘘つき朝鮮人の自慢話は信用できない。
>かなり塩分が高くて、日本の漬け物よりも実態としては塩分濃度高いです。
唐辛子の辛さで塩辛さを感じないとすれば危険ですね。
>最近は、寄生虫報道でダメージが激しいので、さらに塩の投入量を増やしている(あまり効果ないらしいですが)ので、食べない方が良いですよ。
寄生虫報道のお蔭でキムチも大分売れなくなったみたいですね。日本の消費者はそういうのに敏感だから一度悪いイメージもったら中々消えない。その前には生ゴミ餃子騒動もありましたからね。その騒動で韓国業者が日本向けだから心配は要らないと開き直ったのには呆れた。
>塩をどれくらい投入するかは、こちらの写真を。
その山盛りの塩って白菜の水分を抜く為の塩でしょ?水分が抜けるのと同時に水溶性栄養素も一緒に抜ける。どれだけ栄養が残るか疑問!白菜も洗わずに漬け込むから寄生虫卵が混入するんでしょう。残留農薬も怖いな。
これは メッセージ 2958 (bellsantes さん)への返信です.
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