中国の反日デモ

トライすることに意義があります〜。えらい！！

私もさばけるのは、鯵まで。鯖はできません。内臓を取って、ぶつ切りするくらいです。

鰯ですが、オリーブオイルでスライスしたニンニクをほどよく炒めて取り出し、そこに一夜干しの鰯を入れて両面焼きます。鷹のつめを少し入れて、仕上げにワインかなんかでぼわ〜っとして、先ほどのニンニクを盛り合わせれば、ちょっとしたフレンチっぽい感じになりますよ〜。

って、知っていたら余計でした〜。