中国の反日デモ

ありがとうございます。
1.鮮度の問題
2.３枚おろしの技術の問題

無理かも。大好きだけど。。。でも、覚えておきます。

ところで質問。
生で食べる魚は、−２０度(もっとかも)で一旦冷凍した物。
でないと、食べた後に体の中で寄生虫が発生する可能性あり。
と聞いたことありますが、ホントですか??
良く、刺身用 　 として売っている魚ありますよね。
つまり、それ以外は、生で食べれない、という事かな。。。