捕鯨とクジラ保護

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Re: 酪酸について。

投稿者: roranjapan 投稿日時: 2008/02/25 14:51 投稿番号: [8679 / 63339]
うちに化学便覧(改定4版)と実用油脂便覧があるんですがあんまり書いてないですよ。
酪酸は直鎖の炭素数4(C4)の脂肪族カルボン酸なんですが、酸としての強さは   C1(蟻酸)、C2(酢酸)、C3(プロピオン酸)、C4(酪酸)、C5(バレアリン酸)・・C14(ミリスチン酸)C16(パルミチン酸)・・の順です。
性質はCが増えるにしたがって水溶性から油溶性になり、C1〜C4までは水に任意の割合で混合、だんだん溶けにくくなってC14,C16,C18になると通常の油脂の脂肪酸成分、C22には例の健康食品のEPA(エイコサペンタエン酸)なんてありますね。
酢酸とか酪酸など偶数の炭素数の脂肪酸は毒ではありませんが、奇数の炭素数の脂肪酸は人間に毒、蟻酸は猛毒、プロピオン酸も毒です。

それでどうしてそんなものを撒いたかって言いますと、毒性はない、酸としてもさほど強くない、しかし強い変なにおいなんです。ガスクロに打ち込むと嫌がられます。
牛乳の酸えた匂いというかチーズ臭というか、それも結構強烈です。
バターの構成脂肪酸に2.9〜4.5%入っています。

船だと臭いものを踏んで自分の部屋や食堂などの居住区に入ると匂いが取れないんです。寝ても起きても何を食べてもいつも臭っている。叶わないでしょう。
やはり船を知ってる奴らしいやり方です。

これは無害ですが、しかしよく出来たいやがらせです。
私が同じ目的で撒くならインドール、スカトールあたりかな(笑)

ついでのトピズレ失礼<(_ _)>
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