捕鯨とクジラ保護

>実情はアメリカの人に聞いてみないとね。。

レストランなどで食材として利用されている事実がある。
すなわち、食材として利用している。
別にアメリカ人に聞かなくとも今回のニュース報道で確認できる。

>美味しさというのは調理法や食べ方にもよるところが大きい。
鯨肉そのものの美味しさとは別の話でもあるってことだ。

それは牛肉、豚肉、鶏肉、鯨肉その他の肉にもいえることですよね。
単純に鯨肉は不味いとは言えないと言うことですね。

>世界に通用する料理にしたいらしいが、残念ながらアンタの望みが適うことはないと思う。

現実には今回のニュース報道であるように、鯨肉を扱うレストランは存在している訳ですから、ないと思うのは勝手ですが現実はどうなんでしょうね。

>捕鯨派にとっては、そう言う事であっても、反捕鯨派にとっては全然違う話だよ。そのくらい分かるだろ。

つまり貴方は鯨の資源量が捕鯨実施可能な量であっても捕鯨に反対する人なんですよね。
鯨類を絶滅させることなく、継続的に食資源として鯨類を活用することに何の問題があるのですか？
反対するのは勝手ですが、その理由がわかりません。