Re: 発酵食品の納豆はB12が「0」とある
投稿者: iruka_1_iruka 投稿日時: 2009/07/12 00:16 投稿番号: [56708 / 63339]
>そのとおり!
大豆発酵食品のB12含有量はゼロ。
頭がうまく動かない人のために詳しく説明!
●大豆や醤油を例示した本人が何か言ってるぞ(笑
>1.B12はある種の細菌によってのみ生成されます。
2.動物食品のB12は動物がそのような細菌を食べることで、動物に含有されます。
3.動物食品を食べたくない人は、動物と同じようにこの細菌が生成したB12を摂取すれば良いのです。
>4.この細菌は培養(発酵)が可能です。培養してB12を生成させて、それを食べれば充分です。事実、米国で購入できる、ビーガンの人たちための食用酵母食品はこの培養細菌のB12を含有しています。
●つまり植物性食品だけではビーガンは生きていないって事だ。
>5.培養した細菌を食べることに躊躇がある人でも、味噌、醤油、納豆などの発酵(培養)食品をたべるでしょ?別に大豆に限ったことじゃない。酒やワインも同様。
6.培養された細菌のB12はサプリメントだある必要はありません。上記したような食品と同様な自然発酵食品です。
●それはサプリのように高度濃縮していないのかね?
●菌類とは植物ではなく、どちらかといえば動物に近い遺伝構造を持つ
これは メッセージ 56706 (vegan_marathoner さん)への返信です.
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