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発酵食品の納豆はB12が「0」とある

投稿者: kujira_1_kujira 投稿日時: 2009/07/11 23:36 投稿番号: [56705 / 63339]
●下のような資料だとね。
B12が含まれる発酵食品ってどんなものがあり、どの程度含まれているのか示してごらん。こちらで調べ直すからさ(笑




厚生労働省「日本人の食事摂取基準」

厚生労働省策定 日本人の食事摂取基準


新食品成分表/一橋出版

食品標準成分表(2007)/全国調理師養成施設協会


文部科学省「五訂増補日本食品標準成分表」
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