捕鯨とクジラ保護

「牛乳は体に悪い」は非科学的
2007.12.18 18:08
　 医学や栄養学などの学識者１６人で構成する「牛乳乳製品健康科学会議」（会長・折茂肇健康科学大学学長）は１８日、米アルバート・アインシュタイン医科大の新谷弘実外科教授が著書「病気にならない生き方」（サンマーク出版）の中で、「牛乳を飲み過ぎると骨粗しょう症になる」などと記したことに対する公開質問状への回答書を公開、新谷医師の牛乳乳製品に関する主張は「科学的根拠がない」とする見解を発表した。

　 同日、記者会見した折茂会長は、「新谷医師が回答書で言及・列挙している論文やデータは、内外の研究論文や臨床データの中から『牛乳は体に良くない』という結論を導くために都合のよい部分だけで成り立っている」と指摘、科学的根拠はまったくないと結論づけた。

　 「病気にならない生き方」は２００５年７月に刊行され、１３０万部超のベストセラーとなっている。新谷医師はこの中で、「市販の牛乳は『さびた脂』ともいえる」「牛乳のカルシウムは、かえって体内のカルシウムを減らしてしまう」などと健康への悪影響を主張。同会議は今年３月２８日付で８項目の公開質問状を新谷医師に送付し、科学的根拠の提示を求めていた。１０月２日付で新谷医師から回答が寄せられたため、内容を精査したうえで同会議の見解をまとめた。

　 新谷医師からの回答書と、回答書に対する同会議の見解は同会議の事務局である日本酪農乳業協会のホームページで公開する。
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/071218/sty0712181808000-n1.htm

質問状の内容と回答↓

http://www.j-milk.jp/topics/8d863s000007j0p1-att/8d863s0000089pth.pdf

ずいぶん前のネタ♪今頃掘り出す意味も無い。
新谷医師の説を信じるならキミは乳製品一切を絶て！子供にも与えるな。