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Re: 節制型の雑食では癌の再発は少ない

投稿者: corax_lupus 投稿日時: 2008/12/15 18:26 投稿番号: [47979 / 63339]
>●牛肉を「たくさん」食べる欧米型と、鳥肉・魚をたくさん食べる節制型の比較。

恐らく、鶏肉や魚肉は動物性脂肪の少ない良質なタンパク源と見なしての分類でしょう。牛肉や豚肉を大量摂取する場合、どうしても脂肪もたっぷり取ってしまいますから。

まあ、サンバさんの趣旨から言って「菜食かそうでないか」というイチゼロへの反論ですから、鶏と魚が入っている時点で問題ないでしょうがね。
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