捕鯨とクジラ保護

＞あらゆる物質には毒性があり、塩も醤油もコーヒーも、飲み過ぎれば死に至る……
「すべての物質は有毒である」
16世紀のスイス人医師・パラケルススの言葉だ。



●だから動物性食材の代わりにプロテインスコアーの低い大豆を大量に摂取することが有害になりえたりするんだよなあ。