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日米では長寿の秘訣はまったく逆なのだ

投稿者: akkxgfm55f 投稿日時: 2008/11/22 07:29 投稿番号: [46994 / 63339]
日本人の場合、長生きしたいなら肉食を増やすべきだ。米国人は豆腐や魚を食べ野菜を増やし肉食を減らずべきだ…。これはバランスよくしましょうってことで、ある意味当たり前です。しかしアフォベジにはこれが理解できず
欧米の理屈を日本にこじつける。 米欧で自称ベジが多いのはそういわないと肉ばかりでて野菜がまったくでないからである。通常の日本人はその肉オンリーのものすごいぼリュウムには胃がもたないから私はベジですからといったほうがよい。日本ではわざわざベジ指定しなくともなど肉を食いたくないときは和食を指定すればよいからベジ食などはやらないのは当たり前です。
日本はそれだけ食のバラエティーが豊富といえます。

●<…100歳以上の人にみられる長寿食の特徴は、低カロリー、高タンパク。とくにタンパク質は動物性の割合(約60%)が高く…気をつける必要があるのは、『もう年だからタンパク質は魚と豆腐(大豆)にして、肉はやめよう』というパターンです」…肉食で脳卒中が激減…低栄養で短命だった日本の寿命がこれだけ延びたのは、「肉食のおかげ」…肉を食べているほど長生き…   日本は肉を食べている人ほど長生きする。米国は豆腐や魚を食べている人ほど長生きする…。日米では長寿の秘訣はまったく逆なのだ。>
  http://www.yukan-fuji.com/archives/2006/04/post_5365.html
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