捕鯨とクジラ保護

なんじゃない？


アラキドン酸・ビタミンB１２・・・・・そしてDHA

やっぱり菜食なんて、他人に薦めるモノじゃないだろう




マルハニチロHDと島根大、臨床試験でDHA・EPAの人体への影響を調査
10月27日13時49分配信 nikkei TRENDYnet


　 マルハニチロホールディングスは2008年10月24日、必須栄養素のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が認知機能など健康・長寿に及ぼす影響を調べるため、島根大医学部と連携して65歳以上の高齢者を対象に臨床試験を始めると発表した。

　 DHA・EPAは魚油に多く含まれる不飽和脂肪酸で、体内では合成できない。ともに血液の流れを良くし、動脈硬化などの生活習慣病を予防する。DHAは脳神経を活性化させコレステロールを下げる効果が高く、EPAは中性脂肪を減少させる効果が高いとされている。

　　 島根大学医学部の橋本道男准教授らは2004〜2006年にかけ「物忘れと栄養、脂肪酸分析に関する研究」を実施。65歳以上の地域在住老年者286人を対象に、認知機能と赤血球膜脂肪酸組成の関連を解析。認知機能と脂質栄養が密接に関連している可能性が示唆された。（文/平城奈緒里＝Infostand）