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海苔100グラムってどのくらいの量?

投稿者: sanba_3_sanba 投稿日時: 2008/10/09 13:34 投稿番号: [43757 / 63339]
板海苔33枚だよ。


  チョコラHPより引用
                   (単位:μg)
     
あまのり(焼き) ・・・・・・(焼きのり1枚) 1.7
あさり(水煮缶詰) ・・・・・(缶詰1缶) 25.5
かき(生)・・・・・・・・・・(3個) 8.4
さんま(生) ・・・・・・・・・(1尾) 17.7
いわし(蒲焼、缶詰)・・・・・(缶詰1缶) 12.0
牛レバー(生) ・・・・・・・(1切れ) 21.1
牛ヒレ   赤肉(生) ・・・・・(ステーキ1枚) 2.4
鶏卵(生) ・・・・・・・・・(中1個) 0.5
牛乳 ・・・・・・・・・・・・(コップ1杯) 0.6

1日の摂取量の基準
推奨量 成人男女 :2.4μg 妊婦・授乳婦 :+0.4μg


つまり1日1枚半程度の板海苔を死ぬまで毎日食べろってこと。

食が細り安いお年寄りには、変化を付けなければ必要な栄養をきちんと補給することが難しい。だから菜食のお年寄りにビタミンB12不足が起きやすいんじゃないの?
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