捕鯨とクジラ保護

以前でていましたけど、9千人の若い女性を対象とした、
オーストラリアの研究の結果、

Public Health Nutr. 2007 May;10(5):436-42

菜食者は非菜食者に比べてより健康的だったとの結論
です。但し、精神的な問題で非菜食者の15％より6％
上まる結果がでたので、それが問題です。

＞その差が無ければ、無理に完全菜食にこだわる必要はないと思うが。

勿論、肉食を大幅に減少すればそれだけ効果はある
でしょう。少しずつ減らして、卵や牛乳製品に置き換
え、最終的には完全菜食が理想的ですね。

完全菜食でも勿論、バランスのとれた食事ができます。
勿論、雑食でもそうですけど、肉類の不必要な成分
(悪玉コレステロール、飽和脂肪酸、など）が成人病
を引き起こすことが問題なのです。

勿論、個人差はありますから、沢山肉食しても、成人
病にならない人も勿論結構います。

逆に、菜食でも成人病になる人は勿論いますけど、
割合は少ないです。

完全菜食にならなくとも、菜食食品(野菜、果物、穀類
豆類、ナッツ）の分量を増やせば、肉類の有害な成分
も減らせます。出来るだけ肉食の量を減らしましょう。

健康に良くない食文化などは早く放棄したほうが賢明
ですね。