捕鯨とクジラ保護

No.33022 akagote 氏


菜食における精神面での不安についてですが。
妊婦及び胎児について、必須脂肪酸であるアラキドン酸などの摂取によって統合失調症などのリスクを回避できる（裏を返せばアラキドン酸などの欠乏が統合失調症などのリスクを高める）可能性があるという発表が出ております。

（詳細は↓のリンクで：理化学研究所プレスリリースより）
http://www.riken.go.jp/r-world/info/release/press/2007/071113/detail.html

アラキドン酸は基本的に非動物性食材からは摂取できません。
リノール酸からの体内合成は可能ですが、必要量まで達しないとか。（その事から「『広義の』必須脂肪酸」と表記されることもあります）