捕鯨とクジラ保護

●貴方がそのようにすばらしいと考える「菜食主義」がアメリカで数％しかいないのはどういう理由からなのでしょうか？また、畜産が盛んなアメリカで菜食主義が全体に広がる可能性と、その手だてはどのようにお考えなのでしょうか？
　 （この部分は医者と関係ありませんので、答えられたらお答えください）

また、人間がそれぞれの地域に根付く食文化を捨て、菜食主義を強制されることにおいての精神的ストレスはどうお考えでしょうか？（強制されることが許されるとは私は考えませんが）


資料収集の参考にしますので、お手数ですが、可能な範囲でご教授下さい。
私なりに文献を調べ、総合病院を数件廻って菜食主義についての現状については調べようと思います。（何日かかるか分かりませんが）

ご協力感謝します。