捕鯨とクジラ保護

まず、「食べ物の安全性」が問題なのであって、「食べ物で無いから食べるな」は理屈にならんのだよ。

＞じっさい日本周辺で捕れるクジラやイルカの汚染状態は
＞国の決められた規定値を超えるものが出ているわけだから。

＞全頭汚染調査しているわけじゃないので
＞言い切れないと思うけど？

そう思うならば、牛肉同様、全頭検査なり、対象供給先のみ制限を、まずは提唱すべきでしょうが。
牛肉にBSEが確認されたとき、人々がまず考えたのは、検査強化と代替供給。これが、ごく普通の考え方でしょう。

現実には、食品衛生検査所という組織もあるのだから、鯨類に限らず魚介類は汚染検査の頻度と回数を増やすべき。
http://www.pref.aichi.jp/shokuhinkensa/kensa/ken_syoku.html
（注：鯨肉は魚肉ねり製品に分類される。）
原則、違反事例は告発と販売制限等の処罰が下されるものだ。
特に、日鯨研経由は検査済であるのでまだしも、ここを経由しない沿岸捕鯨については、さらなる検査強化努力が必要だろ・・・という結論だね。


さて、一方で「違反」（汚染）事例があるから即無条件流通・販売廃止・・・・という思想は、完全性悪説の非常に悪いところだ。
鯨類以外にも、全数検査でなければ流通を認めない・・・なる同基準を適用するならまだしも、そんな物理的にも不可能に近い強行施策は、どこもどの商品も行わない。

まずは、対象ロットなり、範囲を決めて流通制限、販売回収を行うのが常である。
範囲特定・原因特定ができず、すべての商品がＮＧ推定であるなら、まずは無条件に回収し、全数検査に移行すべきであるが、そのように段階を踏むのも常だ。
鯨類は「汚染事例」があったのであり、全てが「汚染されている」という立証はないのだから、汚染された一部の不良食品を流通させない方法こそを詰めるべきで、ハナから「捕獲自体禁止」では対策も改善も行えなくなる・・・返って、不良食品が地下流通する事態を招きかねない。

やはり、本末転倒というべきだろう。

＞＞不当表示
＞おれが実際に見たのでは「南氷洋産イワシクジラ」なんちゅうもんもあった。
＞んまあこんな感じでいい加減なんだよなあ。

だから？。
それは、残念ながらどこにでもある小売商のモラルと遵法の問題。
捕鯨業者に別に責任は無いだろうが、誰をどう責めるつもりなのかな？。

＞しかも南極海の洋上にて捕った鯨をすぐ解体して箱詰めにするわけですが
＞その際牛や豚などのような衛生管理体制はまだ確立されてないと違いますか？

・・・かどうか知っているのか？
知らないのに何を言っている・・・というのが感想かな。
食品衛生法に違反していると告発するつもりなら、それなりの立証をせねば「誣告」になるんだぞ。