Re: 全ての栄養素は植物から摂取可能
投稿者: goethe_j_wolfgang 投稿日時: 2008/03/07 15:00 投稿番号: [10852 / 63339]
コメントありがとうございます。
私が菜食主義を推奨しているのは宗教的な理由ではなく、効率の面を考えての上です。
私も以前は「植物だけでは栄養不足、その量的な部分や吸収スピードの点から動物も食材にすべき」という立場でした。
しかし、最新の科学的知見ではそうでもないらしい。完全なビーガンでも健康に生きていけるようです。その実証例もある。
ただし、私は、「他人に菜食主義になれ」とは強要しません。
言いたいことは選択枝として「菜食主義」もあると。
「栄養学的に必要なものは全て植物から摂取可能」
ということを言いたいのです。
ただし、「おいしさ」の点はまだ、克服されていないので。
「肉はおいしいから食べる」「鯨はおいしいから食べる」でOKだと思います。
実生活上、完全なビーガンになるのはむずかしく、各種のソースやタレなどに動物性タンパク質が入っていますからね。
宗教上、菜食主義を貫いている人は大変ですよね。
再度繰り返しますけど、「栄養不足になるから肉を食べる」というエクスキューズは間違っています。
ただ、それだけのこと。
なんか、気に障りましたら、謝りますが^^;
これは メッセージ 10848 (dorian_japan さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/552019607/ja7dfa4ha5afa58a5ijdd8n_1/10852.html