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シオニストさん、ラーメンの味

投稿者: battamother 投稿日時: 2004/12/28 22:43 投稿番号: [60787 / 118550]
>京都のラーメンてなに味ですか?

今日とには『京風しょうゆらーめん』というのがあって、これはあっさりとしたタイプの和風ラーメンといったところでしょうか。私はあまり、これは好みじゃありません。
今はまっている例のラーメン屋さんは、老舗と言っても、一般的な中華ラーメンを扱っています。
そこで、ずっと昔から生き残ってきたラーメンは、ただの『中華そば』です。麺にコシがあって、チャーシューが2枚とノリとネギがトッピングされている、ごく普通のラーメンです。
でも、おいしくてボリュームもあるのに、何と税込みで409円。
一般市場価格は、だいたり600円前後です。
この『中華そば』には、シンプル味と、ミソと塩とこってりの4タイプあります。こってり以外は、全部制覇しました。
実は、今夜も帰りに食べてしまいました。
普通、ラーメン屋と言えば、カウンター席だけで、小汚いところがほとんどなのですが、こちらはカウンターは無しで、広い空間に普通のテーブルが何十席か並んでいます。清潔感もあり、ウエイトレスの女の子達が、よく教育されていて、応対も気持ちよいです。
ここは、老若男女が集い、いつも満員です。
デザートの『杏仁豆腐』が、また格別。不思議なコシがあって、私がこれまで食べてきた『杏仁豆腐』とは全く違う食感と風味です。
な〜んて、全くのトピずれですが、ついついラーメンを語ってしまいました。
もともとは、ラーメンはさほど食べる方ではなかったのですが、このお店によって開眼させられてしまいました。
温暖化の影響でしょうか、今日ともさほど寒くありません。
バッタの赤ちゃんが、ポロポロ孵化して困っています。数えていませんが、50匹以上いると思います。
子育て大変です。ハイ
では、これにて失礼します。
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