ずれずれ、ろーかるふーど
投稿者: oxnardnokakashi 投稿日時: 2004/06/05 13:46 投稿番号: [42101 / 118550]
アセアンさん、トミ−さん、私も最近東南アジアの料理に興味をもつようになりました。以前は恐くてたべられなかったのです。なにしろ辛いのが駄目だったので。韓国料理ぐらいでもキムチを水で洗って食べていて韓国人の友達から子供のようだとからかわれていたくらいです。
それがアメリカでメキシコ料理とかアルゼンチン料理などの南米のからーい料理をたべるようになったら慣れっておそろしいものでいまでは韓国料理なんて辛いうちに入らないなんて思ってる位。(笑)
>つきウスで唐辛子ガンガン叩くんですか?
家中、唐辛子ガスで大変なことになりません?
いや、臼ではなくてすり鉢とすり棒でごしごしとするんですよ。確かにカ−ヤンペパーなんか吸い込んだら呼吸困難を起こすのでかなり注意が必要ですが。
>間違ってその小さい唐辛子を食べてしまった場合は(僕も何度かありますが)最低でも30分間はのた打ち回るしか手が無い(笑)
唐辛子ではないですが、ハバネロペパ−(habanero pepper)というのを世界で一番辛いといわれるペパーをピーマンと間違えてアルゼンチン料理の店でひとつ丸ごと口に放り込んでしまったことがアリ、すぐ吐き出したにもかかわらず呼吸困難を起こして死ぬかと思った経験があります。
これは メッセージ 42082 (asean_peace11 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/552019567/bpa5a4a5ia5afipno9tbbh_1/42101.html