>二つの韓国観
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/05/29 09:09 投稿番号: [41437 / 118550]
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俺も韓国行ったとき、初め、身構えていたんだけど、物凄く親切にしてくれた。詳細は言わないが、知り合った人が、至りつくせりだった。
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これ、殆どの人が経験があるのかも。政治と民衆を考える上で貴重なものを示唆しているね。
私も、韓国で接した人たちは、実に好印象ですね。「ありがとう」の一言しかない。
接待や案内をして下さった方たちは実に素敵だったし、謙虚だった。日本と較べるとお恥ずかしいのですけど、まだ…、と制度などの説明のときには、この言葉が伴った。
講演なども、実に熱狂的に迎えてくれている。どこにも反日などない。むしろ、憧れがある。見習うべきアニキの雰囲気…。
食べ物も美味しい。料理のセンスに深みがあるんですね。だが、ホテルのパーティで出ていたフランス料理系のバイキングは見た目は豪華だったが、味は酷かった。まだまだ、フランス料理を消化している段階じゃないな、と言う味…。
だが、さり気なく隅に置いてある、素うどんの方が旨いのよ。うどんに汁を注いで薬味のネギを入れて食べるだけのうどんが美味しいんだわ。絶品…。
この美味しさはどこから来ているのか。多分スープ類の旨さが違うのね。それと麺類の旨さも違うのかも。
韓国は食べ物が美味しかった、と若い姪に言ったら、それはオバちゃんがVIP旅行だからよ、(貧乏旅行だと酷いよお〜)と暗に言いたげ…。
だがそうでもない気がする。確かに、宿泊していたホテルは、一流のものかも知れない。招待された料理家も高いお店かも知れない。
だが、同じホテル内、で極端な現象が起きる。韓国流というか和食に準じた朝食など予約しておくと実に豪華で美味しい。品数も実に多い。それで遅めに朝食をとってしまうと、昼飯の席がしんどい程の満腹感…。もう明日から、朝食はアメリカンにしようか、と言い出す者が出て…。それに付き合ってみると、これが酷い…。拙い、貧しい。値段は同じなのにね。
VIPだから旨いだけじゃないね。韓国料理の深さが違うのだわ。これは、別のところでも、経験した。テグで、訪問先が学生運動に取り巻かれて、相手は封じ込められているという。それで二人ほど、代表だけが秘密の通路から入って挨拶だけして来ることになって、その間、1時間ほど、暇…。ぼんやり待っている手はない。
街をみたいが、観るというほどの時間はない。それで一人でデパートに行ってみた。
そこにあった地下の食品売り場。なるほど、なるほど、こんなものが韓国で売られているのか。韓国独特のものもあるが、思っていたより、日本と共通のものも売られている。味付けのりなど、七味唐がらしが利いて美味しいんですね。
俺も韓国行ったとき、初め、身構えていたんだけど、物凄く親切にしてくれた。詳細は言わないが、知り合った人が、至りつくせりだった。
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これ、殆どの人が経験があるのかも。政治と民衆を考える上で貴重なものを示唆しているね。
私も、韓国で接した人たちは、実に好印象ですね。「ありがとう」の一言しかない。
接待や案内をして下さった方たちは実に素敵だったし、謙虚だった。日本と較べるとお恥ずかしいのですけど、まだ…、と制度などの説明のときには、この言葉が伴った。
講演なども、実に熱狂的に迎えてくれている。どこにも反日などない。むしろ、憧れがある。見習うべきアニキの雰囲気…。
食べ物も美味しい。料理のセンスに深みがあるんですね。だが、ホテルのパーティで出ていたフランス料理系のバイキングは見た目は豪華だったが、味は酷かった。まだまだ、フランス料理を消化している段階じゃないな、と言う味…。
だが、さり気なく隅に置いてある、素うどんの方が旨いのよ。うどんに汁を注いで薬味のネギを入れて食べるだけのうどんが美味しいんだわ。絶品…。
この美味しさはどこから来ているのか。多分スープ類の旨さが違うのね。それと麺類の旨さも違うのかも。
韓国は食べ物が美味しかった、と若い姪に言ったら、それはオバちゃんがVIP旅行だからよ、(貧乏旅行だと酷いよお〜)と暗に言いたげ…。
だがそうでもない気がする。確かに、宿泊していたホテルは、一流のものかも知れない。招待された料理家も高いお店かも知れない。
だが、同じホテル内、で極端な現象が起きる。韓国流というか和食に準じた朝食など予約しておくと実に豪華で美味しい。品数も実に多い。それで遅めに朝食をとってしまうと、昼飯の席がしんどい程の満腹感…。もう明日から、朝食はアメリカンにしようか、と言い出す者が出て…。それに付き合ってみると、これが酷い…。拙い、貧しい。値段は同じなのにね。
VIPだから旨いだけじゃないね。韓国料理の深さが違うのだわ。これは、別のところでも、経験した。テグで、訪問先が学生運動に取り巻かれて、相手は封じ込められているという。それで二人ほど、代表だけが秘密の通路から入って挨拶だけして来ることになって、その間、1時間ほど、暇…。ぼんやり待っている手はない。
街をみたいが、観るというほどの時間はない。それで一人でデパートに行ってみた。
そこにあった地下の食品売り場。なるほど、なるほど、こんなものが韓国で売られているのか。韓国独特のものもあるが、思っていたより、日本と共通のものも売られている。味付けのりなど、七味唐がらしが利いて美味しいんですね。
これは メッセージ 41385 (scotch323 さん)への返信です.
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