対イラク武力行使

生食用牡蠣派に取って
生牡蠣・酢牡蠣は好きな人にはたまらないらしい・・・
それは尊重します。

が・・・胃腸の弱い私は
やっぱり加熱用牡蠣派・・・

生食用牡蠣高級
加熱用牡蠣安物と言う認識がある人が多いがこれ嘘！

加熱して食べるなら加熱用のほうが美味い。
（加熱用養殖業者談・・・根拠不明
　 だが、ウチの町ではみんなそう言ってる。）
知人に牡蠣の養殖業者がいるが・・・
生食用牡蠣の基準は細菌数が基準を満たしているかどうかで・・・

「生牡蠣はいくらも食えないが
　 焼き牡蠣はいくらでも食える。」

ちなみに、三陸産は今頃から旬になるらしい・・・
（4月でも美味いらしい・・・雪解け水の影響がどうのこうの・・・）


まぁ生牡蠣を食べれない
焼き牡蠣派の負け惜しみと言えば負け惜しみかな・・・