たんぱく質補給(ズレ)
投稿者: tommy39dec3 投稿日時: 2004/08/21 00:08 投稿番号: [1415 / 1982]
>ただ、問題は一番簡単に取れる動物たんぱく質の鶏も駄目
なんで(現在、検査結果待ちっす)ちょっと頭が痛い・・
それに調理温度が70度以上あれば問題無いとか言うものの、
LPGが使えるコンロの絶対数が少ないというのもありますし、
それでも市場じゃ何の保障も無い鶏肉売ってるし・・(はは)<
現地の調理器具が問題でしたら、ケロシンストーブがお勧めです。
また、たんぱく質補給が問題でしたら、鶏肉を唐辛子粉と塩にまぶして干す、干し肉はいかがですか?食べるときには、油で揚げます。寄生虫や危険なウイルスがわんさかいる肉でも、これだと人に感染することなく、安全に食べられます。消化の悪さが玉に瑕ですが、ははは。
高温多湿環境では、桜などの枝を使って、いぶすのがいいかもしれませんが。必要なのは、石油カンだけです。いきなり実用化は難しいので、参考程度にお願いします。
これは メッセージ 1408 (asean_peace11 さん)への返信です.
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